Сколько фунтов и унций в галлоне? А в пинте?
Фунт и унция - это единицы массы или веса, а галлон и пинта - единицы объёма. Перевод между массой и объёмом - не всегда простая задача.
Два разных галлона
Давайте начнём с галлона Британской Империи. В 1824г его официально определили как объём, равный 10 фунтам воды при стандартной температуре. Это значит, что один фунт воды в точности равен 0.1 британскому галлону.
С галлоном США всё немного сложнее. Он меньше своего британского брата, поскольку изначально за основу для галлона США был взят британский винный галлон, меньший по объёму. Галлон США содержит примерно 8.35 фунтов воды.
Магические унции
Первый удивительный факт про унции: одна британская жидкая унция магически в точности равна массе одной унции воды. Строго говоря, магии тут нет никакой, только простая математика. Дело в том, что в британском галлоне 10 фунтов воды, а в фунте ровно 16 унций. Это значит, что в британском галлоне всего 160 унций воды. Поскольку британская жидкая унция - это 1/160 британского галлона, магия рассеивается, и две унции - меры веса и объёма - становятся равны друг другу. Разумеется, это верно только для пресной воды.
Второй магический факт про унции: британская жидкая унция и жидкая унция США почти равны по объёму. Американская жидкая унция всего на 4% больше своей британской кузины. Как так могло получиться, если британский галлон сильно больше американского? Всё потому, что в британском галлоне 160 жидких унций, а в галлоне США - всего 128. Это компенсирует разницу и делает жидкие унции такими близкими.
Простой способ перевода
Если нужно перевести значение из фунтов и унций в пинты или галлоны, и речь идёт о воде, просто пересчитайте всё в унции. Каждая унция воды равна жидкой унции. А из жидких унций уже просто перевести в галлоны, пинты или любые другие единицы объёма. Такой способ перевода даст точный результат для британских единиц, и более-менее точный (с ошибкой в 4%) для американских. Разумеется, таким же способом, действуя в обратном порядке, можно переводить из пинт и галлонов в фунты и унции.
Это правило работает для пресной воды. Но хорошая новость в том, что очень многие вещества, которые мы используем в жизни, это водные растворы, и их плотность близка к плотности воды. Если нет необходимости в высокой точности, мы можем использовать это же правило и для них. Например, морская вода лишь на 2% тяжелее пресной, а молоко тяжелее воды всего на 3%. Всегда ли важен такой уровень точности?
Простая таблица перевода для жидкостей, похожих на воду
Пожалуйста, не забудьте, эта таблица абсолютно верна только для чистой воды. Если ваше вещество близко к воде по свойствам, например, это водный раствор, таблица тоже может быть применима, но результат уже будет лишь примерным. Чем больше плотность вещества отличается от воды, тем менее применима таблица.
| Единица | Соответствует | |
|---|---|---|
| Фунт | брит.: | ¹⁄₁₀ галлона или ⅘ пинты, или 16 жидких унций |
| США: | ≈ ⅛ галлона или 1 пинта, или 16 жидких унций | |
| Унция | брит.: | ¹⁄₁₆₀ галлона или ¹⁄₂₀ пинты, или 1 жидкая унция |
| США: | ≈¹⁄₁₂₈ галлона или ¹⁄₁₆ пинты, или 1 жидкая унция | |
| Галлон США | ≈ 8⅓ фунтов или 133½ унций | |
| Галлон брит. | 10 фунтов или 160 унций | |
| Пинта США | ≈ 1¹⁄₁₆ фунта или 16⅘ унций | |
| Пинта брит. | 1¼ фунта или 20 унций | |
| Жидкая унция США | ≈ ¹⁄₁₆ фунта или 1 унция | |
| Жидкая унция брит. | ¹⁄₁₆ фунта или 1 унция | |
Что делать, если у меня иное вещество?
Таблица выше не работает для веществ, не похожих на воду. Но у нас есть и для вас другое решение - целых два онлайновых конвертера, где можно выбрать нужное вещество из списка, указать его массу в граммах и немедленно получить объём в миллилитрах. Попробуйте:
- Конвертер ингредиентов рецептов. В этом конвертере представлены многие ингредиенты, используемые в кулинарии.
- Конвертер из массы в объём. Здесь представлено множество различных веществ, не являющихся пищей.